М'яка пшениця - це ... Що таке м'яка пшениця?

м'яка пшеніцанаіболее поширений вид пшениці. Понад 250 різновидів (лютесценс, ерітроспермум, Мільтурум, Альбідум і ін.), Понад 4 тис. Сортів (кращі відносяться до сильних пшениць) у всіх землеробських районах світу. З зерна - борошно для випічки хліба, манна крупа, комбікорми. * * * МЯГКАЯ ПШЕНІЦАМЯГКАЯ ПШЕНИЦА, найбільш поширений вид пшениці. Св. 250 різновидів (лютесценс, ерітроспермум, Мільтурум, Альбідум і ін.) У всіх землеробських районах світу. З зерна - борошно для випічки хліба, манна крупа, комбікорми.

Енциклопедичний словник. 2009.