Сушка - це ... Що таке сушка?

СУШКА -і; мн. Нар. -шек, дат. -шкам; ж. 1. до Сушити (1-2 зн.). З. білизни. З. льону. З. грибів. 2. Сухе хлібобулочний виріб у вигляді маленької тонкої бублика. сушки з маком. Ванільні, солоні сушіння. * * * сушкаудаленіе вологи з матеріалів (продуктів, виробів) при їх підготовці до переробки, використання або зберігання. Розрізняють сушку конвективную (в потоці нагрітого газу), контактну ( при зіткненні з нагрітою поверхнею), сублимационную (в вакуумі), високочаст тну (діелектричним нагріванням), радіаційну (ІК-випромінюванням). * * * СУШКАСУШКА, видалення вологи з матеріалів (продуктів, виробів) при їх підготовці до переробки, використання або зберігання. Розрізняють сушку конвективную (в потоці нагрітого газу), контактну (при зіткненні з нагрітою поверхнею), сублимационную (в вакуумі), високочастотну (діелектричним нагріванням), радіаційну (інфрачервоним випромінюванням).

Енциклопедичний словник. 2009.